A muchovník nemcsak a banánt, hanem a fekete áfonyát is „zsebre teszi” tápérték szempontjából. Bár a bogyók hasonlítanak az áfonyára, beltartalmi értékük gyakran még kedvezőbb. Száz gramm gyümölcsben a rosttartalom meghaladja az áfonyáét, emellett jelentős mennyiségű káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaz, valamint B2-vitamint is. Erős antioxidánsokat, például antociánokat és polifenolokat, is találunk bennük, amelyek hozzájárulhatnak a sejtek védelméhez és a szervezet jó állapotának megőrzéséhez.
▾hirdetés
Egyes tanulmányok szerint a rendszeres fogyasztása támogathatja az immunrendszert, energiát adhat, és kedvezően hathat a szív- és érrendszerre. A magas káliumtartalom pedig a vérnyomás szabályozásában is szerepet játszhat.
Hogyan használd fel a konyhában?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
