Verd fel a tojásfehérjéket a sóval, amíg kemény habot nem kapsz.
Hozzávalók összekeverése
Add hozzá a felvert tojássárgákat a megkelt tésztához, és keverd össze.
Keverd bele a puha vajat, és jól dolgozd el.
Fokozatosan add hozzá a felvert tojásfehérjéket, óvatosan kevergetve, hogy ne essenek össze.
A tészta megdagasztása
Fokozatosan add hozzá a maradék lisztet, és gyúrd át egy lisztezett felületen.
A tésztának enyhén ragadósnak és rugalmasnak kell lennie.
Tedd vissza a tésztát a tálba, takard le, és hagyd kelni 1 órán keresztül.
A mazsola hozzáadása
Mosd meg a mazsolát, szárítsd meg jól, majd forgasd lisztbe.
Miután a tészta megkelt, gyúrd át újra, és add hozzá a mazsolát.
Ha szeretnéd, adhatsz hozzá diót vagy kandírozott gyümölcsöt is.
Formákba helyezés és végső kelesztés
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
