A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, sót, tojásokat és az élesztős tejet. Ha a tészta túl kemény, adunk még egy kevés langyos tejet.
Három részre osztjuk, mindháromból vékony téglalapot nyújtunk.
Az első lapot a tepsibe tesszük, megkenjük a lekvár felével, és megszórjuk a porcukros dió felével.
Erre jön a második lap, a maradék lekvár és dió.
Befedjük a harmadik lappal, villával megszurkáljuk, és 40 percet pihentetjük.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt pirosra sütjük.
Ha kihűlt, bevonjuk a vajjal lazított, olvasztott csokoládéval.
Zserbó omlós tésztából
Elkészítési idő: kb. 40 perc + 2 óra
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg zsír (vagy vaj)
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
