1 evőkanál liszt
200 ml húsleves (a nyelv főzése után)
100 ml 18%-os pannában
Egy csipet szerecsendió
Készítmény:
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.1. A nyelv főzése: Alaposan mossa meg a nyelvet folyó víz alatt. Tedd egy nagy fazékba, öntsd fel vízzel, és forrald fel.
Távolítsd el a habot, majd add hozzá a hagymát, a sárgarépát, a petrezselymet, a fokhagymát, a babérlevelet, a borsot és a sót. Pároljuk lassú tűzön 2,5-3 órán át, amíg a nyelv megpuhul.
2. Hámozd meg a nyelvet: Főzés után vedd ki a nyelvet a vízből, és hagyd néhány percig hűlni. Ezután óvatosan távolítsa el a bőrt, a nyelv végétől kezdve.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
