Tészta:
Keverd össze a lisztet a sütőporral, majd morzsold el benne a hideg margarint. Add hozzá a porcukrot, kakaóport, tojássárgáját és a tej felét. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze, a többi tejet fokozatosan adagold, amíg egy rugalmas, jól nyújtható tésztát kapsz. Oszd ketté a tésztát, az egyiket nyújtsd tepsi méretűre, és helyezd bele sütőpapírral együtt.
Kókuszos töltelék:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval verd habbá. Amikor már kezd keményedni, adagold hozzá fokozatosan a porcukrot. Óvatosan keverd bele a kókuszreszeléket. Simítsd a habos keveréket az alsó tésztarétegre. Nyújtsd ki a másik tésztát is, és óvatosan tedd a tetejére.
Süsd előmelegített sütőben, 160 fokon (légkeverésen) kb. 25 percig.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
