Egy bevált recept a tökéletes SÖTÉT és VILÁGOS piskótához, egy soha el nem szakadó tekercshez

Ízesítés: 1 csomag vaníliás cukor vagy vanília kivonat, reszelt citromhéj (elhagyható)
A sötét/kakaós változathoz (tekercs esetén):Cseréljen ki 25 g kukoricakeményítőt 25 g cukrozatlan kakaóporra. (Így a liszt és a keményítő együtt marad 80 g + 25 g = 105 g a kakaóval együtt.)
Elkészítés (Világos piskóta):
Előkészítés: Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra (alul-felül sütés). Béleljen ki egy kb. 30×40 cm-es tepsit sütőpapírral.
Tojás és Cukor: Az egész tojásokat, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót egy tálba tegye, majd magas fordulaton, habosra, vastagra és világosra verje (kb. 5-10 perc, amíg a massza megemelkedik és a habverő után nyomot hagy).

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!