100 ml tej (a lisztfajtától függően több vagy kevesebb)
Bors
1 hagyma
1 evőkanál olaj
250 g pikáns szalámi
250 g sajt (pl. Gouda)
Elkészítés
Először keverd össze a lisztet az élesztővel, majd adj hozzá 1 egész tojást, 1 tojássárgáját, a sót, egy csipet cukrot, a puha zsiradékot, a langyos tejet és egy kevés borsot, és dolgozd össze tésztává. Gyúrd jól át a tésztát, és hagyjad meleg helyen kelni, lefedve, 30 percig.
Ezután vágd apróra a hagymát, és párold üvegesre az olajon. A szalámit és a sajtot vágd apró kockákra (én mindkettőt a darálóban aprítom le). Keverd össze az egészet egy tojásfehérjével.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
