Fánk recept, amelyet még a profi szakácsok is keresnek

Fokozatosan adjuk hozzá a liszt másik felét, és gyúrjuk, amíg egy meglehetősen sűrű tésztát nem kapunk.
Szórjunk egy kevés lisztet a tészta tetejére, fedjük le egy száraz konyharuhával, és hagyjuk meleg helyen kelni, amíg a duplájára nem nő.

Lisztezett felületen gyúrjuk át könnyedén a tésztát, nyújtsuk ki kb. 1 cm vastag tepsivé, és egy pohár segítségével szaggassuk ki a fánkokat. A maradék tésztát nyújtsuk újra tepsivé, és szaggassunk ki további fánkokat, amíg az összes tésztával el nem fogyunk.

Helyezzük a kiszúrt fánkokat egy felületre, fedjük le őket egy konyharuhával vagy fóliával, hogy ne száradjanak ki, és hagyjuk kelni körülbelül 20 percig.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!