Süssük a palacsintát az első oldalán körülbelül 1-2 percig, amíg a széle enyhén aranybarna nem kezd lenni. Ezután fordítsuk meg, és a második oldalán is fejezzük be a sütést.Ismételjük meg a folyamatot, amíg az összes tészta el nem fogy. A kész palacsintákat egymásra is pakolhatjuk, hogy puhák maradjanak.
Tippek a tökéletes vékony palacsintákhoz
Használjon tapadásmentes vagy speciális palacsintasütőt.
Ha a tészta túl sűrű, adjon hozzá egy kevés tejet.
Csak akkor fordítsa meg a palacsintákat, ha a szélei enyhén aranybarnák, és a tészta szilárd.
Ne melegítse túl a sütőformát, hogy a palacsinták ne égjenek meg.Konklúzió
A francia palacsinta univerzális alapot jelent mind az édes, mind a sós változatokhoz. Tölthetjük túróval, lekvárral, csokoládéval, gyümölccsel, vagy készíthetünk sós változatot sonkával és sajttal.
A hozzávalók megfelelő arányának köszönhetően nem szakadnak, nem ragadnak, és igazán vékonyra süthetők. Ez a bevált recept azok közé tartozik, amelyeket érdemes otthon tartani.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
