Elkészítjük a második réteget: Egy másik serpenyőben hozzáadjuk a narancslevet, a maradék kukoricakeményítőt és a cukrot. Jól elkeverjük, és lassú tűzön, állandó kevergetés mellett besűrűsödésig főzzük. Vedd le a tűzről, és add hozzá az ízesítetlen zselatint, hidratálva a csomagolási utasítás szerint. Jól összedolgozzuk, és az első rétegre öntjük. Hűtsük le.
Elkészítjük a szirupot: Egy lábasba tesszük a cukrot és a vizet. Forraljuk fel és hagyjuk karamellizálódni. Adjuk hozzá a narancsszeleteket, és főzzük még néhány percig. Ráöntjük a második rétegre, és tálalásig hűtőbe tesszük.
Tippek:
Állag: Ha szilárdabb állagot szeretne, adjon hozzá egy kevés kukoricakeményítőt.
Íz: Hozzáadhat más citrusféléket, például citromot vagy grapefruitot, hogy változtassa az ízét.
Díszítés: narancshéjjal, mentával vagy kókuszreszelékkel díszítjük.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
