10 g vaj (elhagyható, a krémesség kedvéért)
Gyógynövények vagy fűszerek (opcionális, ízesítéshez)
Útvonal:
Melegítse fel a tejet:
Öntsön 1 liter tejet egy nagy serpenyőbe, és lassan melegítse közepes lángon. Időnként megkeverjük, nehogy megégjen.
Melegítse fel a tejet addig, amíg el nem éri a 85°C-ot (185°F), éppen a forráspont alatt.
Adjunk hozzá citromlevet (vagy ecetet):
Ha felforrt a tej, vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá 2 evőkanál citromlevet vagy ecetet. A tej alvósodni kezd, és alvadékra (szilárd anyag) és tejsavóra (folyékony) válik szét.
A tej alvasztása:
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Óvatosan keverje a keveréket néhány másodpercig, majd fedje le és hagyja állni 10-15 percig, hogy a túró teljesen kialakuljon.
Lecsepegtetjük a túrót:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
