A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra2. Tejszínhab
Öntsd a tejszínt egy tálba, és verd fel közepes-magas fokozaton .
Az első pár percben habos lesz (mint a tejszínhab), de folyamatosan keverjük.
8-10 perc elteltével a zsír elválik a folyadéktól (ezt ” savónak ” nevezik).
3. Tejsavó szétválasztása
Miután a zsír szétvált, szűrd le a savót egy szűrő segítségével.
Spórold meg a tejsavót ! Finom receptekhez (palacsinta, kenyér, turmixok) felhasználhatod.
4. A vaj mosása
Mosd meg a vajat hideg víz alatt egy tálban. Gyengéden gyúrd össze, hogy a lehető legtöbb savó eltávolítható legyen.
Ismételje meg a folyamatot 2-3 alkalommal , amíg a víz tiszta nem marad.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
