1. Valódi méz: Miután megfordítod az üveget, lassan buborékok képződnek, és fokozatosan felemelkednek a tetejére. Ezek a buborékok sűrűek és stabilak, és akár 1-2 órát is igénybe vehet, mire teljesen eltűnnek. Ez a lassú mozgás a méz természetes sűrűségének és viszkozitásának a jele – olyan tulajdonságoknak, amelyek a valódi nektárnak és enzimeknek köszönhetők.
2. Műméz: A buborékok (ha vannak) gyorsan felemelkednek és gyorsan eltűnnek. Néha egyáltalán nem képződnek buborékok. Ez azért van, mert a műmézből hiányzik az igazi méz sűrű állaga és természetes szerkezete.
Ha a méz nem állja ki a rázogatási és forgasási tesztet, tedd a polcra.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
