Közben nagyobb serpenyőben forrósítsd fel az olajat. Az elkészült tócsnit kanállal szaggasd az olajba. Kissé ellapíthatod. Fontos, hogy az olaj végig forró legyen, különben túlzottan felszívja a tészta.
Amikor szép pirosra sült a krumplilepénykék egyik oldala, fordítsd meg, és a másikat is ugyanígy süsd pirosra. Papírtörlőre szedd ki, ami fölszívja a fölösleges olajat.
Forrón tálald a tócsnit. Meglocsolhatod tejföllel, ízesítheted fokhagymával, reszelt sajttal – ahogy szereted. Krumplis köretként, például főzelék mellé fogyasztva is nagyon finom.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
