KARFIOLSZELETEK 😍 Felszeleteljük, panírozzuk meg és süssük meg. Recept

A karfiolt mosd meg, majd vágd kb. 1,5 cm vastag szeletekre. Figyelj, hogy a rózsák ne essenek szét, hiszen ezek adják a fasírt alapját.
Sózott vízben főzd 5–7 percig, hogy megpuhuljon, de ne essen szét. Szűrd le, majd hagyd kihűlni.
Panírmassza elkészítése:
Egy tálban verd fel a tojásokat sóval és borssal.
Egy másik tálban keverd össze a zsemlemorzsát, a reszelt sajtot és a fűszereket – például egy csipet édes paprikát vagy mediterrán oregánót a gazdagabb ízért.
Panírozás:
Minden karfiolszeletet először márts bele a tojásba, majd alaposan forgasd meg a morzsás keverékben. Egy kicsit nyomkodd meg, hogy a panír jól rátapadjon.
Sütés:

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!