Kókuszos krémes, ahogy a mamám sütötte: az íz, ami visszavisz a gyerekkorba

A fehér krémhez verd kemény habbá a tojásfehérjéket a porcukorral, majd óvatosan forgasd bele a kókuszreszeléket. Simítsd a habos kókuszkrémet a tésztára, és borítsd be a másik, kinyújtott tésztalappal. Süsd 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig, amíg szépen megemelkedik, majd hagyd teljesen kihűlni.

A sárga krémhez a tojássárgáját keverd el a liszttel, a fele cukorral és egy kevés tejjel, majd add hozzá a maradék tejet, és főzd sűrűre. Ha kihűlt, keverd össze a habosra vert margarinnal, porcukorral és vaníliás cukorral. A sima, fényes krémet egyengesd a kihűlt sütemény tetejére.Olvaszd fel a csokoládét gőz fölött, kend egyenletesen a krém tetejére, és szórd meg kókuszreszelékkel. Hagyd a hűtőben pár órát pihenni, hogy az ízek összeérjenek, majd vágd egyforma szeletekre. A krémes, kókuszos rétegek és a roppanós csokimáz együtt igazi mennyei kombinációt alkotnak!

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!