Főzési módszer: Tedd a tojásokat hideg vízbe, forrald fel, majd 9–12 percig főzd, a mérettől függően.
Hűtés: Azonnal tedd jégfürdőbe a főzés leállításához és a könnyebb hámozáshoz.
Tárolás: A héjas tojásokat fedett edényben tárold a hűtő polcán a maximális eltarthatóságért.
Egy kis odafigyelés a főzés során jelentősen befolyásolhatja az állagot, az ízt és az eltarthatóságot.
Összegzés
A főtt tojás alulértékelt konyhai hős. Tápláló, sokoldalú és meglepően hosszú ideig eltartható, ha megfelelően tároljuk. A legfontosabb pontok:
Héjas főtt tojás: 3–4 nap a hűtőben.
Hámozott tojás: 1–2 napon belül fogyaszd el.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
