Ha szereted a nosztalgikus, házias ízeket, és olyan süteményt keresel, ami minden családi asztalnál sikert arat, akkor ezt a receptet imádni fogod!
Hozzávalók
A tésztához
28 dkg finomliszt
20 dkg vaj vagy margarin
10 dkg cukor4 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
4 ek tej
A töltelékhez
1,5 kg alma
10 dkg cukor1 ek vaníliás cukor1 tk fahéj
1 citrom reszelt héja (elhagyható)
A habhoz
4 db tojásfehérje
20 dkg cukor
5 dkg szeletelt mandula (vagy dió, mogyoró)
Elkészítés
1. Az almás töltelék előkészítése
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd a cukorral, fahéjjal és reszelt citromhéjjal együtt, fedő alatt lassan megpároljuk. A végén levesszük a fedőt, hogy a felesleges lé elpárologjon.
2. A tészta elkészítéseA vajat a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a vajas keverékhez adjuk a tejjel együtt, és alaposan kikeverjük.
Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a tésztát belesimítjuk. Ne aggódj, ha kicsit ragadós: sütés közben szépen feljön és tökéletesen egyenletes lesz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
