A lisztet, kakaót és a sütőport összekeverjük, majd a masszához adjuk.
Sütőpapíros tepsibe öntjük.
180°C-on 20–25 percig sütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni.
A habos réteg
A zselatint a vízben elkeverjük és 10 percet pihentetjük.
Hozzáadjuk a cukrot, vaníliát, citromlevet, majd alacsony lángon melegítjük, amíg teljesen feloldódik.
Hidegre tesszük, majd amikor már kezd sűrűsödni, robotgéppel kb. 8–10 percig habosítjuk, amíg fehér, kemény hab lesz.
A kihűlt piskótára kenjük.
Hűtőbe tesszük 20–30 percre, hogy megdermedjen.
Csokimáz
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
