3. lépés:
Amint a karamell elérte a kívánt színt, azonnal vegye le a tűzről. Gyorsan öntse a flan formájának aljába (kb. 1,5 literes forma), majd forgassa körbe, hogy egyenletesen bevonja az alját és kissé az oldalait is. Ha megkeményedik, ne aggódjon — sütés közben újra felolvad.
4. lépés:
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra, és készítsen elő forró vizet a vízfürdőhöz.
5. lépés:
Egy turmixgépben vagy nagy tálban verje fel a tojásokat kb. 1 percig, amíg világos, homogén, enyhén habos keveréket kap.
6. lépés:
Adja hozzá az 1 csésze cukrot, és verje további 1 percig, amíg a cukor feloldódik, és a keverék kissé besűrűsödik.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
