Elkészítési módszer:
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.1. Főzd meg a burgonyát:
Főzd meg a burgonyát sós vízben, amíg megpuhul. Szűrd le, hámozd meg, és törd finomra. Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt folytatnád.
2. A tészta elkészítése:
A hideg burgonyához adjuk a tojásokat és a 250 g lisztet. Sóval, borssal és egy csipet reszelt szerecsendióval ízesítjük. Gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá még egy kevés lisztet.
3. Töltelék:
A gombát és a megmosott petrezselymet apróra vágjuk. Keverjük össze a krémsajttal. Sóval és borssal ízesítjük.
4. Nyújtsd ki a tésztát:
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb. 0,5 cm vastag lappá. Szaggass ki belőle köröket egy pohár vagy kerek formával.
5. Töltés és formázás:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
