Nem tudom, mások hogy vannak vele, de számomra a gyümölcsös piskóta a gyerekkor ízét hordozza. Emlékszem, ahogy a nagymamám mindig ezt a könnyű, illatos süteményt készítette: felvert tojásokkal, édes, otthonos illattal, és olyan puha tésztával, hogy egyszerűen nem lehetett abbahagyni.
Most megmutatom a klasszikus receptet, pontos arányokkal: 7 tojás, 7 kanál cukor, 7 kanál liszt – így lesz a piskóta könnyű és levegős, tökéletes friss gyümölcsökkel.
Gyors adatok
Adag: kb. 8 szelet
Előkészítés: 15 perc
Sütés: 30 perc
Összesen: 45 perc
Hozzávalók
A piskótához:
7 tojás
7 evőkanál cukor
7 evőkanál liszt
1 csipet só
Vaníliaaroma (opcionális, 1 teáskanál)
100–150 g friss gyümölcs (eper, áfonya, málna vagy erdei gyümölcs mix)
Tálaláshoz (opcionális):
Porcukor szóráshoz
Tejszínhab vagy görög joghurt
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
