baktériumok jelenléte, mint a szalmonella vagy campylobacter.
Pontosítás:
Nem minden csirkemáj tartalmaz magas értékeket — sok múlik a hús eredetén és az elkészítés módján.
Ajánlás:
Mérsékelten fogyaszd, megbízható forrásból vásárolj, és mindig alaposan süsd át.
3. Csuzsika (zúza / izmos gyomor)
Ez a rész részt vesz a madár emésztésében, és tartalmazhat baktériummaradványokat vagy takarmányeredetű anyagokat. Ha nincs jól megtisztítva, szennyeződés forrása lehet.
Lehetséges kockázatok:
baktériumok vagy paraziták jelenléte nem megfelelő tisztítás esetén;
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
