magas koleszterinszint;
ipari körülmények között nevelt madaraknál toxikus nyomok jelenhetnek meg.
Pontosítás:
Korlátozott a tudományos kutatás erről — nincs bizonyíték arra, hogy a zúza veszélyes lenne, ha megfelelően megtisztítják és megfőzik.
Ajánlás:
Alapos tisztítás és magas hőfokon való főzés.
4. Csirkeszárnyvég / csirkenyak / csirkekarom (csirkefejek és lábak)
(A szöveg a csirkének a lábaira utal → csirkekarma / csirkenyaláb)
A csirkekarom (csirkeláb) gyakori alapanyag levesekhez, kocsonyákhoz, mert sok kollagént tartalmaz, de hordozhat baktériumokat, hormonmaradványokat és környezeti szennyeződéseket.
Lehetséges kockázatok:
antibiotikum- és hormonmaradványok gyógyszerezett madarakban;
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
