3. Csuzsika (zúza / izmos gyomor)
Ez a rész részt vesz a madár emésztésében, és tartalmazhat baktériummaradványokat vagy takarmányeredetű anyagokat. Ha nincs jól megtisztítva, szennyeződés forrása lehet.
Lehetséges kockázatok:
baktériumok vagy paraziták jelenléte nem megfelelő tisztítás esetén;
magas koleszterinszint;
ipari körülmények között nevelt madaraknál toxikus nyomok jelenhetnek meg.
Pontosítás:
Korlátozott a tudományos kutatás erről — nincs bizonyíték arra, hogy a zúza veszélyes lenne, ha megfelelően megtisztítják és megfőzik.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
