A legjobb, ha rácsos tepsit használsz, alul egy kis vízzel. Így a hurka nem a saját zsírjában sül, hanem egyenletesen pirul.
A végén jöhet a ropogós pirítás.
Ha aranybarna kérget szeretnél, emeld a hőfokot 180–190 °C-ra 10 percre a végén. Ettől lesz gyönyörű és ropogós, anélkül, hogy szétdurranna.
Extra tipp:
Ha megkened a hurkákat fagyos zsírral sütés előtt, nemcsak szebben pirulnak, de nem száradnak ki.
Tálalási javaslat:
Friss ropogós kenyérrel, párolt káposztával vagy savanyú uborkával – igazi magyaros lakoma, ami garantáltan eltűnik pillanatok alatt az asztalról!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
