Ez az egyik legegyszerűbb és legsokoldalúbb tésztarecept – gyakran 2 hozzávalós tésztának is nevezik. Minimális hozzávalóinak és végtelen lehetőségeinek köszönhetően a kezdő cukrászok és az elfoglalt otthoni szakácsok kedvencévé vált.
Miért működik?
Ez a tészta csak két alapvető hozzávalót használ:
Hozzávaló Cél
önkelesztő liszt Struktúrát és természetes kelesztést biztosít
görög joghurt Nedvességet, gyengédséget és savanykás tapintást kölcsönöz
Együttesen egy puha, rugalmas tésztát alkotnak, amelyből különféle sütemények készíthetők.
Amit elkészíthetsz
Ezzel az alappal a következőket hozhatod létre:
Lepénykenyérek
Bagels
Pizzatészták
Puha perec
Fahéjas tekercsek
Nincs élesztő, nincs hosszú várakozási idő – csak keverd össze, formázd meg és süsd meg.
Hogyan készítsd el
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Egy keverőtálban keverjük össze egyenlő arányban az önkelesztő lisztet és a görög joghurtot.
Addig keverjük, amíg egy csomós tészta nem képződik.
Gyengéden gyúrjuk össze, amíg sima és rugalmas nem lesz.
Formázd a kívánt formára – nyújtsd ki pizzának, sodord perecké, vagy lapítsd lepényké.
Süsd a választott recept szerint, amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
