A flan kiborításához futtasson végig egy vékony kést a forma szélein, hogy elváljon. Helyezzen egy tálalótányért fejjel lefelé a forma tetejére, majd egy határozott mozdulattal fordítsa meg. Emelje le óvatosan a formát – a flan szépen lecsúszik a tányérra, miközben a folyékony aranyszínű karamell végigfolyik rajta, látványos tálalást eredményezve. Ha a flan nem válik el azonnal, mártsa a formát fejjel lefelé forró vízbe 30 másodpercre, majd próbálja újra.
Változatok
Kókuszos flan: cserélje le a tej felét kókusztejre, és adjon a keverékhez ½ csésze reszelt kókuszt – így egy trópusi, lágy és illatos desszertet kap.
Kávés flan: oldjon fel 2 evőkanál instant kávét egy kevés meleg tejben, és adja a keverékhez – elegáns, eszpresszó ízű változat a kávérajongóknak.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
