Ne dobd ki a kenyeret – tudd meg, hogyan tarthatod frissen hónapokon át!
Előfordult már, hogy meg kellett válnod a megkeményedett kenyértől? Különösen bosszantó, ha te magad sütötted vagy gondosan választottad ki a kedvenc pékségedben. Jó hír, hogy létezik egy egyszerű és hatékony módszer, amivel tovább megőrizheted a kenyér frissességét: a lefagyasztás! Bár sokak számára ez nem újdonság, van néhány hasznos trükk, amivel a kenyér úgy néz majd ki, mintha épp most sült volna ki.
Ha saját kenyeret sütsz, az alábbi alapanyagokat használhatod:
Liszt (bármilyen fajta)
Víz
Élesztő (friss vagy szárított)
Só
Opcionálisan: cukor, plusz élesztő
A kenyér lefagyasztásának legfontosabb lépései:
Fagyaszd le frissen!
A legjobb eredmény érdekében fagyaszd le a kenyeret néhány órával a sütés vagy a vásárlás után – még mielőtt kiszáradna.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
