és aki szereti, pár szál vegyes zöldséget is tehet bele,
ELKÉSZÍTÉSE
A húst megtisztítjuk és leforrázzuk. Pár perc múlva a vizet leöntjük, megnézzük, hogy nem maradt-e még rajta szőr vagy piszok, majd hideg vízben, megfűszerezve feltesszük főni.
Akkor jó, ha a hús leválik a csontról. A darabokat kiszedjük, kicsontozzuk, tányérokba vagy más edényekbe szétosztjuk. A levét lezsírozzuk, majd felvert tojásfehérjével felfőzzük, szűrőruhán átszűrjük, és ráöntjük a húsra.
Hideg helyen pár óra alatt megdermed. Tetejét pirospaprikával megszórjuk.Beküldő: Iluka Jó étvágyat kívánok!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
