V: A Yukon Gold a krémességért és enyhén vajas állagért, vagy a Russet a habos állagért.
3. kérdés: Használhatok vizet, ha nincs húslevesem vagy tejem?
V: Használhatok vizet, de sózzuk meg jól a vizet, és a pürésítés során ízesítsük vajjal, fokhagymával vagy fűszernövényekkel.
4. kérdés: Mi okozza a ragacsos krumplipürét?
V: A krumplit dolgozzuk túl, különösen elektromos habverővel vagy aprítógéppel. Óvatosan és csak addig pépesítsük, amíg sima nem lesz.
5. kérdés: Elkészíthetem ezt előre?
V: Igen, de lassan melegítse újra, és keverjen hozzá egy kis tejet vagy tejszínt, hogy visszaállítsa a krémes állagot.
Konklúzió
A sima vízben főtt krumpli talán hagyomány – de nem a legfinomabb választás. Ha krémes, gazdag és ízletes krumplipürét szeretnél, ami minden alkalommal lenyűgöző, főzd inkább húslevesben vagy tejben. Apróságok, hatalmas eredmények.
folytatás a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
