1. Az almás töltelék előkészítése
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd a cukorral, fahéjjal és reszelt citromhéjjal együtt, fedő alatt lassan megpároljuk. A végén levesszük a fedőt, hogy a felesleges lé elpárologjon.
2. A tészta elkészítéseA vajat a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a vajas keverékhez adjuk a tejjel együtt, és alaposan kikeverjük.
Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a tésztát belesimítjuk. Ne aggódj, ha kicsit ragadós: sütés közben szépen feljön és tökéletesen egyenletes lesz.
3. Első sütés
A tésztára rákenjük a párolt almát, majd 180 °C-on 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
4. A habréteg és a végső sütés
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
