Tészta hozzávalói:
4 tojás
1/2 csésze (tea) olaj
1 csésze (tea) tej
1 csésze (tea) cukor
1/2 csésze (porított) kakaópor
2 csésze (tea) búzaliszt
1 evőkanál sütőpor
Elkészítés:
Turmixgépben 1 percig keverjük: a tojásokat, a tejet, a cukrot, az olajat és a csokoládéport. Én 50%-os kakaótartalmút használtam.
Öntsük a keveréket a turmixgépből egy tálba, adjuk hozzá a szitált búzalisztet, és óvatosan keverjük el, amíg az egész el nem keveredik.
Végül adjuk hozzá a sütőport, és óvatosan keverjük el.
Egy kivajazott és csokoládéporral megszórt közepes tortaformába öntsük a tésztát.
Tegyük előmelegített sütőbe 180°C-ra 40 percre.
Lágy töltelék:
2 doboz sűrített tej;
1/2 doboz tejszín
100 g kókuszreszelék (én pelyhet használtam)
1 evőkanál margarin
Elkészítés:
Egy lábasba tedd: a margarint, a sűrített tejet, a kókuszreszeléket, és keverd addig, amíg el nem kezd elválni a lábas aljától.
Ezután add hozzá a tejszín felét, keverd jól össze, és máris kész.
Krémes Brigadeiro Bevonat:
1 doboz/konzerv sűrített tej
1 evőkanál margarin
3 evőkanál kakaópor Én 50%-os kakaótartalmút használtam
Elkészítés:
A sűrített tejet, a margarint és a csokoládéport egy serpenyőbe tesszük.
Folyamatosan keverjük, amíg le nem válik az edény aljáról. Kapcsoljuk le a tűzhelyet, adjuk hozzá a tejszínt, keverjük jól össze, és már készen is van.
Torta összeállítása:
A teljesen kihűlt süteményt vágjuk félbe, nedvesítsük meg a szirup felével, és öntsük rá a puha tusfürdőt.
Ezzel elkészült, tegyük rá a tészta másik felét, és öntsük rá a brigadier tortát.
Tegyük a hűtőbe legalább 4 órára, vagy egy éjszakára.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
