Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt nagyon alacsony lángon (fedővel). Ha szükséges, kenjük meg enyhén olajozzuk meg.
Öntsük a tésztát 3 vastag halomba (egy süteménykarika vagy egy merőkanál segítségével).
Főzd 2-3 percig, majd adj 1 evőkanál vizet a serpenyőbe, és fedd le, hogy gőzölögjön.
Óvatosan fordítsd meg a palacsintákat, és ismételd meg a víz + fedő lépést további 2-3 percig.
Tálalás: Szórd meg porcukorral, tálald friss gyümölccsel vagy juharsziruppal. Azonnal fogyaszd, hogy élvezhesd a levegős állagukat!
Tipp: Extra magas palacsintákhoz használj tésztakarikák, és ne nyisd ki túl hamar a fedelet.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
