Bevezetés
A házi kenyér olyan élmény, amely semmilyen bolti pékáruval nem hasonlítható össze. Kívül meleg és ropogós, belül pedig puha és levegős – igazi élvezet az ízlelőbimbóknak. Bár sokak számára a kenyérsütés bonyolult művészetnek tűnik, valójában bárki képes rá. Mindössze néhány alapvető hozzávalóra és egy kis türelemre van szükség ahhoz, hogy olyan kenyeret készítsünk, amely nemcsak kiváló ízű, hanem az egész lakást is betölti csodálatos illatával. Ebben a cikkben egy egyszerű házi kenyér receptet osztunk meg, amely minden elvárásodnak megfelel – a ropogós héjtól a puha, szaftos belsejéig.
Hozzávalók:
500 g búzaliszt (lehetőleg 750-es típusú)
1,5 teáskanál só
7 g szárított élesztő (vagy 20 g friss élesztő)
300 ml langyos víz
olívaolaj
1 teáskanál cukor (opcionális, az élesztő aktiválásához)
1 teáskanál almaecet (opcionális, a jobb állag érdekében)
A teljes elkészítési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI Facebook-barátaiddal!
Elkészítés módja:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
