Ismét fedd le a tésztát, és hagyd pihenni kb. 30 percig. Közben melegítsd elő a sütőt 220 °C-ra (alsó-felső sütés).
Sütés:
Süsd a kenyeret az előmelegített sütőben kb. 30–40 percig, amíg szép aranybarna héjat nem kap. Ha ellenőrizni szeretnéd, hogy megsült-e, kopogtasd meg az alját – üreges hangot kell adnia. Ha túl gyorsan barnul, lazán takard le alufóliával.
Hűtés:
Sütés után vedd ki a kenyeret a sütőből, és rácson hagyd teljesen kihűlni. Ne szeleteld fel azonnal – várd meg, amíg teljesen kihűl, hogy a héja ropogós maradjon.
Tálalási és tárolási tippek:
Tálalás:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!A házi kenyér a legfinomabb még melegen, vajjal, kedvenc lekvárokkal, sajtokkal vagy szendvicsekhez. Tökéletes reggelire, vacsorára vagy levesek mellé.
Tárolás:
A frissesség megőrzéséhez tárold papírzacskóban vagy kenyértartóban. A megmaradt kenyeret le is fagyaszthatod: szeleteld fel, majd légmentesen zárható tasakban tedd a fagyasztóba. Szükség esetén serpenyőben vagy sütőben melegítsd fel.
Variációk:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
