Főzés
Egy nagy fazékba tedd bele az összes húst és annyi hideg vizet, hogy jól ellepje.
Kezdd el főzni, majd amikor felforr, szedd le a habot.
Hozzáadod:
hagyma
fokhagyma
babérlevél
bors
só
Lassú főzés
4–5 órán át főzd nagyon lassú tűzön.
Akkor jó, ha a húsok leválnak a csontról, és a lé aranyszínű, tiszta.
Szűrés
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
